每月彙整: 2020 年 2 月

盒式真空包裝機可選配功能:

1、打碼機或者噴碼機

對著國民對消費理念和對食品要求的嚴格,市場上對于包裝后的產品會要求廠家帶有生產日期。食品包裝廠家可以根據自己產品的要求選擇使用打碼機或者噴碼機。

2、盒式真空包裝機的充氣充能

眾所周知,真空包裝機是通過負壓抽真空來降低產品的氧氣濃度,抑制微生物的生長,而盒式真空包裝機需要沖入氣體有2個功能,一防止盒子出現變形現象,由于真空泵將盒子內的充氣抽出,盒子經過外界的壓力會出現變形現行,沖入惰性氣體后,盒子可以保持原有的形狀;二是保鮮。一般而言充入的氣體氮氣含量高,而氮氣屬于惰性氣體,可以保護產品,延長產品保質期。

3、抽真空功能

盒式真空包裝機可以根據客戶的要求,看是否需要抽真空功能,部分廠家生產的產品,只需要封口并不需要抽真空,或者廠家生產的產品,有的需要抽真空有的不需要抽真空,對于盒式真空包裝機而言也可以實現一機多用,一款設備實現多種產品的包裝形式。

友情:沙發工廠

真空包裝的適用對象

輕便、密封、保鮮、防腐、防銹,真空包裝的天然優點,使其在各個領域大受歡迎。食品、藥品、針織品、精密產品制作、金屬加工廠、實驗室……這其中與大眾關系最密切的,莫過于食品的真空包裝。

適合真空包裝的食材有很多,比如生熟肉類、海鮮水產、零食干貨、五谷雜糧、腌臘制品、醬腌菜、豆制品、方便食品、軟罐頭……

但是,并不是所有食材都適合真空包裝的,比如新鮮蔬果。因為新鮮蔬果的細胞還是活的,可以在無氧條件下進行呼吸,造成真空袋脹氣或食材無氧發酵。此外,新鮮的植物種子(如玉米粒)和新鮮植物的根莖(如人參、蘿卜、生姜)也是不適合的。

如果要真空儲存蔬果類食材,可以通過干燥、脫水、腌制、灼熟等方式先停止細胞酶作用,再進行真空包裝。